大量+煮込むので、時間がかかりますｗ ３～４時間を覚悟して作ってください。 待ち時間が長いので、その間にキッチン周りをきれいにしながらとか、 のんびり作りましょう＾＾ 出来上がって、テーブルに鳥１羽がドーンっとあると、大迫力＾＾ 子ども達が喜ぶ…

我が家のチャーシューは鳥。 安いので、色々な鶏料理を工夫して作っています。 その中での我が家の定番のひとつ！ トリチャーシューです。 子ども達がチャーシューが好きなので、豚で作ると高いから、 鳥で作った時に「これなーに？」と聞かれたのを苦し紛れ…

今日は、子どもとママが餃子づくりしていたので、余裕の育パパ。 第三のビール片手にご飯を待つだけって、最高の身分ｗ で、暇なので・・・ｗ 前の記事の「簡単・角煮」のゆで卵のレシピをアップしようと思いました。 ゆで卵で殻をうまく剥ける時、剥けない…

今年からハゼ釣り再開しています。 三男も年長さんになって、 一緒に釣りに行っても安全にすごせるようになったからです。 コロナ下でお出かけもどうかなと思っていたので・・・ 昨年は、ほぼ引きこもりをしていました。 その結果・・・ お腹は一回り太く、…

無料マンガアプリで、「めんつゆひとり飯」を読んでいたら、 めんつゆで、簡単に豚の角煮が作れるってあったので作ってみました。 「脂身がサクッとしている」 ってセリフが気になってしまいまして・・・。 レシピの4倍（肉８００ｇ）で作りました。 肉のハ…

先月。6時頃、インターホンが鳴ったので、モニターを確認すると…何だか真っ白？？ ライトが当たっているみたい。何だろうと思いインターホンを出てみると、「よねすけです」と何かを言っている。 モニターは真っ白でよく見えないけど、新手の訪問販売？状況…

東京都が、東京防災なるハンドブックを送ってきました。 よくできていると思う( ･ิω･ิ) これに長男君（小三）がハマってしまい、今や防災大臣となりました。 「何しようか?」とこちらが言えば、すぐに防災会議を開くことになりますwwwwww 僕の担当の料理部門…

釣りにハマっている長男君。 9月13日に予定がなかったので、またハゼ釣りに行きました。 今回は大潮で、引き潮のピークが11時頃だとか・・・ 葛西臨海公園ではなく、潮干狩りもできる船橋三番瀬海浜公園にしてみました。 ググってみると、 有料の時はアサリ…

夏休み最後の日8月31日に、親子で葛西臨海公園でハゼ釣りをしました。 入れ食いとはいきませんが、4時間くらいやってハゼ16匹釣れました。 初めてではなく、8月2日にも釣りをしました。その時は、3時間弱で14匹でした。 葛西臨海公園なら遊ぶところも多く、 …